厳選した黒毛和牛を100％使用し、粗挽き、つなぎ、手ごね様々な部分にこだわりを持ち、肉本来の旨みを味わえる一皿に!!北海道産玉葱を使用した自家製オニオンソースと、開業当時から継ぎ足ししている特製デミグラスソースのWソースでお召し上がり下さい。 ※2023年1月20日〜原材料費高騰の為、価格改定しております。ご理解の程よろしくお願いします。

テイクアウト＆デリバリー部門で上位を維持しているオードブルシリーズ！！ お肉が大好きなお客様達の熱い想いに応え、ALGOS自慢の肉料理をメインにした『ALGOS肉祭りオードブル』(約4〜5人前)を販売開始致しました！！ ALGOS自慢のお肉料理達を、是非お得に召し上がり下さいませ！！ 【料理内容】 -お肉料理- ①ALGOS自慢！！黒毛和牛100％ハンバーグ　90g×4個 　自家製ソース2種(北海道産玉葱のオニオンソース＆6年間弱継ぎ足しのデミグラスソース) ②県産豚のポルケッタ　ローズマリーの香り　(ローストポーク)　約200g ③牛もも肉のタリアータ　自家製バルサミコソース＆パルミジャーノレジャーノ　約120ｇ ④熟成ラム肉のグリル　骨4本分 ⑤しっとりグリルチキン　サルサヴェルテソース　約200g -前菜- ①北海道産じゃが芋使用！！ワインに合うポテトサラダ ②糸満産美ら人参とレーズンのマリネ ③イタリア産マスカルポーネチーズと県産ベーコンのオリジナルパテ ④県産野菜の自家製ピクルス ⑤イタリア直送LEVONI社の本格サラミ3種盛り合わせ ※写真は4名様用の切り方と盛り付け方となっております。5名様以上で召し上がる場合は、皆様に召し上がって頂けるよう、切り方を変更しての盛り付けとなります(量は変更致しません) ※前菜の料理内容は季節や天候によって変わります。 ※アレルギー対応します。お気軽にお声掛けください。

『水の都』でも知られるヴェネツィアの郷土料理。ローズマリーやバジルなどのハーブとオリーブオイルでマリネし、低温でじっくり焼き上げました!!

生後12ヵ月以内の子羊は絶品!!ミディアムレアで焼き上げた肉質は柔らかくヘルシーで、女性にもオススメです!!

タリアータとは『薄切り』という意味。ミディアムレアで焼き上げた牛肉にパルミジャーノチーズと自家製バルサミコソースをかけた一品です!!